La filosofia produttiva aziendale, all’insegna della qualita’ senza compromessi, parte necessariamente dalla gestione dei vigneti.
Il sistema di allevamento alterna cordone speronato semplice a cordone speronato doppio e la densità di piante ad ettaro oscilla fra i 5.000 e i 9.000 ceppi.
L’azienda si trova infatti in quella fascia di territorio dell’Alta Maremma che prende il nome di colline Metallifere.
Una caratteristica questa che lascia un tratto inconfondibile nei vini di Tua Rita, aromaticamente contraddistinti da originali note ferrose e, al gusto, da un bel carattere salino.